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alimentos y aditivos

06 · Cereales y productos a base de cereales

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría y, de los 469 productos que hemos analizado, 189 llevan alguno y 280 ninguno.

Qué dice la norma de esta categoría

  • Cereales y productos a base de cereales

Los que se usan de verdad frecuencia en 189 productos analizados

E-621 Glutamato de monosodio
30 %
E-635 5′-ribonucleótidos de disodio
24 %
E-415 Goma xantana
17 %
E-412 Goma guar
16 %
E-500 Carbonatos de sodio
15 %
E-202 Sorbato potásico
14 %
E-270 Ácido láctico
14 %
E-330 Ácido cítrico
13 %
E-160c Extracto de pimentón, capsantina, capsorrubina
10 %
E-420 Sorbitoles
8 %
E-200 Ácido sórbico
8 %
E-306 Extracto rico en tocoferoles
8 %

Productos de esta categoría con aditivos

SUSHITA Aperitivo makis variado SUSHITA 41 pieza.

SUSHITA Aperitivo makis variado SUSHITA 41 pieza.

SUSHITA · Alcampo

18 aditivos

SUSHITA Bandeja de aperitivo Kyoto SUSHITA 220 g.

SUSHITA Bandeja de aperitivo Kyoto SUSHITA 220 g.

SUSHITA · Alcampo

18 aditivos

SUSHITA Bandeja con 15 makis variados SUSHITA 200 g.

SUSHITA Bandeja con 15 makis variados SUSHITA 200 g.

SUSHITA · Alcampo

18 aditivos

SUSHITA Nigiris, futomakis y hosomakis variados SUSHITA 13 uds.

SUSHITA Nigiris, futomakis y hosomakis variados SUSHITA 13 uds.

SUSHITA · Alcampo

17 aditivos

SAMYANG Ramen salteado sabor queso con pollo picante Buldak 140 g.

SAMYANG Ramen salteado sabor queso con pollo picante Buldak 140 g.

SAMYANG · Alcampo

17 aditivos

SUSHITA Selección de sushi 685 g.

SUSHITA Selección de sushi 685 g.

SUSHITA · Alcampo

16 aditivos

SAMYANG Ramen salteado carbonara con pollo picante Buldak 130 g.

SAMYANG Ramen salteado carbonara con pollo picante Buldak 130 g.

SAMYANG · Alcampo

16 aditivos

SUSHITA Bandeja con futomakis, nigiris y hosomakis SUSHITA 210 g.

SUSHITA Bandeja con futomakis, nigiris y hosomakis SUSHITA 210 g.

SUSHITA · Alcampo

15 aditivos

SUSHITA Sushi variado SUSHITA 36 piezas.

SUSHITA Sushi variado SUSHITA 36 piezas.

SUSHITA · Alcampo

15 aditivos

SUSHITA Bandeja de aperitivo Tokio SUSHITA 215 g.

SUSHITA Bandeja de aperitivo Tokio SUSHITA 215 g.

SUSHITA · Alcampo

11 aditivos

TUKAN Bolitas de arroz y trigo con chocolate con leche 140 g.

TUKAN Bolitas de arroz y trigo con chocolate con leche 140 g.

TUKAN · Alcampo

11 aditivos

SUSHI GOURMET Noodles shin ramen nong shim 68 g.

SUSHI GOURMET Noodles shin ramen nong shim 68 g.

SUSHI GOURMET · Alcampo

10 aditivos

Los que no llevan ninguno 280 productos sin ningún número E

Pasta fusilloni vegetal Hacendado

Hacendado · Mercadona

sin aditivos

Pappardelle Hacendado

Hacendado · Mercadona

sin aditivos

Arroz basmati Sensation Carrefour 1 kg.

CARREFOUR · Carrefour

sin aditivos

Cereales de trigo integral, avena integral y arroz tostados Fitness Original Nestlé 625 g.

FITNESS · Carrefour

sin aditivos

Pasta espaguetis ecológicos Carrefour Bio 500 g.

CARREFOUR BIO · Carrefour

sin aditivos

Pasta fina spaghetti vegetal Gallo 400 g.

GALLO · Carrefour

sin aditivos

Todos los aditivos autorizados aquí 20 códigos, con su dosis máxima

AditivoDosis máximaSe aplica por
E-290 Dióxido de carbono quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-338 Ácido fosfórico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-339 Fosfatos de sodio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-340 Fosfatos de potasio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-341 Fostatos de calcio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-343 Fosfatos de magnesio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-450 Difosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-451 Trifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-452 Polifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-459 Beta-ciclodextrina quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-551 Dióxido de silicio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-552 Silicato cálcico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553a Silicato magnésico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553b Talco 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-938 Argón quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-939 Helio quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-941 Nitrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-942 Óxido nitroso quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-948 Oxígeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-949 Hidrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos

Incluye los aditivos permitidos en las categorías superiores y en todos los alimentos, que también se aplican aquí. Cifras del Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008.

Preguntas frecuentes

¿Qué aditivos se permiten en cereales y productos a base de cereales?

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría, contando los permitidos en todos los alimentos. La tabla de esta página los lista con su dosis máxima.

¿Cuál es el aditivo más frecuente en cereales y productos a base de cereales?

El E-621 (Glutamato de monosodio): lo hemos encontrado en 57 de los 189 productos analizados de esta categoría.

¿Hay cereales y productos a base de cereales sin aditivos?

Sí. De los productos analizados en esta categoría, 280 no llevan ningún número E en la etiqueta.