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alimentos y aditivos

01.6 · Nata y nata en polvo

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría y, de los 91 productos que hemos analizado, 51 llevan alguno y 40 ninguno.

Qué dice la norma de esta categoría

  • Nata y nata en polvo

Los que se usan de verdad frecuencia en 51 productos analizados

E-407 Carragenanos
57 %
E-466 Carboximetilcelulosa sódica, goma de celulosa
45 %
E-460 Celulosa
39 %
E-472b Ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
33 %
E-471 Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
29 %
E-451 Trifosfatos
22 %
E-339 Fosfatos de sodio
16 %
E-415 Goma xantana
14 %
E-942 Óxido nitroso
12 %
E-472e Ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
6 %
E-508 Cloruro potásico
4 %
E-340 Fosfatos de potasio
2 %

Productos de esta categoría con aditivos

KAIKU Nata líquida para cocinar KAIKU Km. 0 200 ml.

KAIKU Nata líquida para cocinar KAIKU Km. 0 200 ml.

KAIKU · Alcampo

5 aditivos

KAIKU Km.0 Nata (15% materia grasa) especial para pasta 200 ml.

KAIKU Km.0 Nata (15% materia grasa) especial para pasta 200 ml.

KAIKU · Alcampo

5 aditivos

AUCHAN Nata para cocinar 3 x 200 ml Producto Alcampo.

AUCHAN Nata para cocinar 3 x 200 ml Producto Alcampo.

PRODUCTO ALCAMPO · Alcampo

5 aditivos

AUCHAN Nata líquida ligera para cocinar 200 ml. Producto Alcampo

AUCHAN Nata líquida ligera para cocinar 200 ml. Producto Alcampo

PRODUCTO ALCAMPO · Alcampo

5 aditivos

Nata ligera para cocinar sin lactosa Hacendado

Nata ligera para cocinar sin lactosa Hacendado

Hacendado · Mercadona

5 aditivos

Nata ligera para cocinar Hacendado

Nata ligera para cocinar Hacendado

Hacendado · Mercadona

5 aditivos

Nata ligera para cocinar Hacendado

Nata ligera para cocinar Hacendado

Hacendado · Mercadona

5 aditivos

TGT La creme Spray de nata montada azucarada 250 g.

TGT La creme Spray de nata montada azucarada 250 g.

TGT · Alcampo

4 aditivos

LA COLMENAREÑA Nata pasteurizada (38% materia grasa), para montar o cocinar 500 ml.

LA COLMENAREÑA Nata pasteurizada (38% materia grasa), para montar o cocinar 500 ml.

LA COLMENAREÑA · Alcampo

4 aditivos

AUCHAN Nata líquida (18% materia grasa) para cocinar 500 ml. Producto Alcampo

AUCHAN Nata líquida (18% materia grasa) para cocinar 500 ml. Producto Alcampo

PRODUCTO ALCAMPO · Alcampo

4 aditivos

RENY PICOT Nata líquida (12% materia grasa) para cocinar Ligera 1 l.

RENY PICOT Nata líquida (12% materia grasa) para cocinar Ligera 1 l.

RENY PICOT · Alcampo

4 aditivos

RENY PICOT Nata líquida de asturias (30% de materia grasa) para montar RENY PICOT 200 ml.

RENY PICOT Nata líquida de asturias (30% de materia grasa) para montar RENY PICOT 200 ml.

RENY PICOT · Alcampo

4 aditivos

Los que no llevan ninguno 40 productos sin ningún número E

ROTTALER Nata agria (24 % de materia grasa), ideal para cocinar ROTTALER 200 g.

ROTTALER Nata agria (24 % de materia grasa), ideal para cocinar ROTTALER 200 g.

ROTTALER · Alcampo

sin aditivos

Nata vegetal para cocinar Tulipán sin lactosa 250 ml.

Nata vegetal para cocinar Tulipán sin lactosa 250 ml.

TULIPAN · Carrefour

sin aditivos

Crema de avena para cocinar ecológico Oatly 250 ml.

Crema de avena para cocinar ecológico Oatly 250 ml.

OATLY · Carrefour

sin aditivos

SOJASUN Preparado de soja (17% de materia grasa) para cocinar SOJASUN 200 ml.

SOJASUN Preparado de soja (17% de materia grasa) para cocinar SOJASUN 200 ml.

SOJASUN · Alcampo

sin aditivos

PRÉSIDENT Nata líquida en prácticas monodosis, especial para te y café PRESIDENT 10 x 9.8 ml.

PRÉSIDENT Nata líquida en prácticas monodosis, especial para te y café PRESIDENT 10 x 9.8 ml.

PRÉSIDENT · Alcampo

sin aditivos

TULIPÁN Alternativa a la nata para cocinar 250 ml.

TULIPÁN Alternativa a la nata para cocinar 250 ml.

TULIPÁN · Alcampo

sin aditivos

Todos los aditivos autorizados aquí 20 códigos, con su dosis máxima

AditivoDosis máximaSe aplica por
E-290 Dióxido de carbono quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-338 Ácido fosfórico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-339 Fosfatos de sodio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-340 Fosfatos de potasio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-341 Fostatos de calcio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-343 Fosfatos de magnesio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-450 Difosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-451 Trifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-452 Polifosfatos 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-459 Beta-ciclodextrina quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-551 Dióxido de silicio 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-552 Silicato cálcico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553a Silicato magnésico 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-553b Talco 10 g/kg 0 · Todas las categorías de alimentos
E-938 Argón quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-939 Helio quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-941 Nitrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-942 Óxido nitroso quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-948 Oxígeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos
E-949 Hidrógeno quantum satis 0 · Todas las categorías de alimentos

Incluye los aditivos permitidos en las categorías superiores y en todos los alimentos, que también se aplican aquí. Cifras del Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008.

Preguntas frecuentes

¿Qué aditivos se permiten en nata y nata en polvo?

La norma europea autoriza 20 aditivos en esta categoría, contando los permitidos en todos los alimentos. La tabla de esta página los lista con su dosis máxima.

¿Cuál es el aditivo más frecuente en nata y nata en polvo?

El E-407 (Carragenanos): lo hemos encontrado en 29 de los 51 productos analizados de esta categoría.

¿Hay nata y nata en polvo sin aditivos?

Sí. De los productos analizados en esta categoría, 40 no llevan ningún número E en la etiqueta.